ショウガはちみつ ＜材料＞ ショウガ はちみつ 200ｇ 200ml ＜作り方＞ 1．ショウガの皮をむき、薄くスライスする。 2．はちみつとショウガを密閉容器に入れ、暗冷所で1週間ねかせる。 3．鍋に移し中火で煮込みます。あくが出てきたら取り除き、カラメル色になるまで煮込む。