BäckerinHoffnung
お取りよせ

カーべーケージー

 左がライ麦100%蒸し焼きしたブロート、ポンパニッケルです。私個人的におすすめブロートです。おいしい!とにかくおいしい!としか言いようがありません。香ばしさ、食感、味全てパーフェクト!”粒々ボソボソしっとり甘い香ばしい”が噛み締めた時に感じる順番でしょうか。右のブロートはセブンコーンです。100%のライ麦の生地に小麦、大麦、花の種など7種類を入れたヘルシーなパンです。酸味はありますが、くせになります。

ショーマッカー

 ドイツ本店で直輸入したビオ・シュバルツブロートです。無農薬ライ麦を使用しているそうです。本場のドイツパンそのものです。ボソボソ感、ライ麦特有の酸味を存分に感じれます。日本人にはなじみのない味なので、ドイツパン大好きな人おすすめです。消費期間が2年あるので、保存食にもなるようです。

ショーマッカー

 ゾンネンブルーメというブロートでひまわりの種をふんだんにあしらっています。ひまわりの種の香ばしさと酸味が絶妙にマッチしていて、ライ麦量100%ですが、びっくるするほど食べやすく甘さも感じられます。

シニフィアン・シニフィエ

 フォルコンブロートというパンで、発芽ライ麦、アマランサス、大麦などの食物繊維たっぷりのライ麦パンです。粉や雑穀の素材の味を充分に出しでいて、噛めばかむほど旨みが増します。

シニフィアン・シニフィエ 

 キャトルヴァンというパンで、アマニをふんだんに使てある健康志向のパンです。アマニの栄養素は、
①α-リノレン酸(動脈硬化・アレルギー予防にも有益)
②リグナン(骨粗しょう症・がん予防にも有益)
③食物繊維(大腸がん予防・便秘改善にも有益)
と身体にとてもよい効果をあたえているそうです。

シニフィアン・シニフィエ

 パン・オ・ノアというパンで、クルミとピーカンナッツが入った、風味豊かなしっとりパンです。ナッツの味がしっかりついています。ジャガイモやカボチャが入っているみたいで、野菜の旨みと甘みが凝縮されています。

西光亭

 全種類のクッキーを購入しました。写真のクッキーはくるみのクッキーです。さっくりと歯ざわりがよく、フワッと粉雪のように溶けます。品を感じるお菓子が一番しっくるくる言葉です。ゴマのクッキーもゴマの味がしっかりついていて美味しかったです。そして何よりも、可愛すぎるリスのデザイン箱がもう一つの幸せを運んでくれます。クッキー箱のデザインにはたくさんの種類があり、内祝い・お返し、出産記念、誕生日プレゼントなど様々なパッケージがあり、どれも可愛すぎます!女性にプレゼントするととても喜んでいただけると思います。