富澤商店

　富澤商店さんは確かな品質と豊富な種類のお菓子材料を、店舗・カタログ・インターネットで販売しています。レシピも参考にさせていただき、、コラムの内容もとても勉強になります。

クオカ

　お菓子作り・パン作りの材料と道具の専門店です。豊富な材料の種類はもちろん、レシピやコラムも充実しています。特に魅力なのは、環境にもやさしい自然食材「ナチュラ」の材料の豊富さです。

プロフーズ

家庭で作るパン・和洋菓子の材料、世界と日本のこだわり食品のお店です。

mama pan

情報量が多いのにすっきり整理されていてとても見やすいです。
Q＆Aもしかっり作りこまれています。ママナビには私のサイトも載せていただいております。

Majimaya:馬嶋屋菓子道具店

　東京合羽橋ストリートにある製菓用品専門問屋さんです。

お菓子道具の浅井商店

　創業明治45年　宮内庁御用達の東京合羽橋ストリートにある製菓製パン用品店です。洋菓子・パンの型、道具なら何でもおまかせ！プロ・業務用から家庭用までお手頃価格でお届けします！と紹介されています。

ドクターグッズ

　東京合羽橋ストリートにある製菓・製パン・厨房機械器具のセレクトショップです。

e-パン工房

　HBをミキサー代わりに天然酵母からフランスパン迄本格的なレシピを紹介しているサイトです。個人的によく参考にさせていただいております。パン作りの工程の詳細をがとても勉強になります。

cobcoco*pan（コボココパン）

　このサイトのテーマは『安心手作りパンで美味しく楽しく』とだそうです。天然酵母、自家製酵母、国産小麦等、他に体にやさしい素材で作るパンと焼き菓子を作られています

Michie`s Backstube

　このサイトの方は、ドイツに暮らすことになったのを機に、国家試験に合格してドイツパン職人の資格を取得しているそうです。ヨーロッパの食生活を豊富なレシピをまじえて紹介しています。

おいしさの森：株式会社富澤商店

その道のプロの方々が、読んで役立つコラムと共に、素敵なレシピを紹介しています。

Backstube Zopf

”パン焼き小屋　ツォップ”と呼びます。街中の小さなパン屋で、便利でよろず屋なパン屋を目指しているそうです。職人志望の育成や講習会などもしているそうです。一度行ってみたい！

Schomaker（ショーマッカー）

　Bio（ビオ）すなわち「無農薬」「オーガニック」にこだわり、自然を大切にし、消費者の健康を第一に考えたSchomakerのドイツパン。腕の良い職人を揃え、伝統的製法を忠実に守って焼き上げたSchomakerのドイツパンは味だけでなく、栄養面、健康面にも優れたドイツ国内でも高く評価されるパン屋。そこへ「本場のドイツパンを勉強したい」　「よし、ドイツへ行こう！」と当時２５歳で修業に行かれた方ののお店です。

ドイツ菓子・ドイツパンK-BKEIJI（カーベー・ケージ）

　1972年創業以来、ドイツ伝統の味を守り続けているお店です。私の一押しパン屋さんで、パン・お菓子を通販で購入しています。

シニフィアン・シニフィエ

　シェフの志賀勝栄さんが”台地や海から取れる素材、水や炎など自然な力を使ってつくる、とてもシンプルで原始的な食べ物であるパン”と考えておられるように、噛めば噛むほど素材の味がしっかり伝わる、優しい優しいパンというイメージです。

麦から育てるパン屋さん　大地堂

　自家栽培の小麦とライ麦を使ったオリジナルのパン屋さんです。農業家の義兄さんの育てた小麦を使い、職人の中田志穂さんがパンを作っています。ドイツで創業350年の老舗｢ベッカライ・エアベル」で修行をし、修行先で作っていたサワー種とともに帰国されたそうです。

ベッカライ　ヒンメル

　このお店も行ってみたいドイツパン店です。職人さんが修業時代、ドイツ・デュッセルドルフのヒンメルガイスター通りに面した小さなアパートメントという見知らぬ土地で第一歩を踏み出したことから、お店の名前をヒンメルとしたそうです。

ベッカラ　ベルク

　岩手県　盛岡市の町でドイツパンを定着させているパン屋さんです。天然酵母のパンとドイツパンを中心に焼き上げているそうです。

マインベッカー

　岩手県　盛岡市の町でドイツパンを定着させているパン屋さんです。天然酵母のパンとドイツパンを中心に焼き上げているそうです。

ゾンネンブルーメ

　ドイツの食事パンを中心とした焼きたてパンをご提供しています。ドイツでマイスター取得後、世界中でパンを焼いてきたベッツ氏とドイツやスイスで修行を積んだMasakiが石臼で碾(ひ)いた小麦粉やライ麦粉を用い、石窯で丹念に焼き上げています。

チーズ専門店アルパージュ

　チーズ類はほとんどこちらのお店で購入しております。チーズの説明の分かりやすさ、見やすさはもちろん、チーズ以外の食材も個人的にそそられるものが多々あります。

株式会社チャーリーズオフィス

　ヨーロッパはオーストリア・ウィーンで有名なコーヒーメーカーでありますマインル社の”ユリウス・マインル”　ブランドの高級なコーヒー豆や最高級な紅茶、ユラ社(jura)全自動エスプレッソコーヒーマシンを販売しています。
　一度行ってみたいお店、ドイツパン屋のベッカライ　ブロートハイムとカフェについても掲載されています。

かどや製油株式会社

　練りゴマ大好きな私は、パンにもお菓子にも料理にもよく使用します。レシピを参考にさせて頂いてます。

・Bel Japon(ベル　ジャパン）
・Kraft Foods japan(クラフトフーズ　ジャパン）

　チーズケーキをつくる際に参考にしております。

アシストオン

　頻繁に購入させていただいている雑貨店です。多種多様、おもしろい、スタイリッシュな商品がたくさん・・・。とにかくサイトをひらいていただくのが一番！

整体院　片山健生館

　私が通いお世話になっている、心と身体のバランスをヒーリングで整える整体院です。先生がめちゃめちゃ優しく、やわらかく温かい雰囲気を持っているので、先生の顔を見るだけでも癒されます。

グルメ福井

　食は、人を育む根源。原始的な行為であるが、芸術にも成り得る。エンターテイメントな食を求め彷徨う、個人の食べ歩きブログ。とあります。おもしろいです。

もずねこ

　クレヨン、アクリル絵の具、鉛筆で描かれたWeb素材とイラストサイトです。本当にかわいいです。おせわになっております。